طريقة لحفظ المشمش و الفراولة مدة طويلة جدا

في البداية احب اقول لكم هذا الموضوع لبنت مصرية اسمها شيماء عجبتني طريقتها

الله يوفقها ويبارك فيها

وحبيت أنقلها لكم على لسانها


-الاول بنغسل المشمش كويس و نختار المستوي منه و الاخضر بنسيبه على ورقة جرنال يوم او يومين هو بيستوي و يسكر

- يقسم المشمشه نصفين و يوضع في حلة و يضاف عليه السكر و يترك فترة من نصف ساعة الى ساعة


-ثم يضاف فنجال صغير من الماء عليه و يوضع على النار ح ينزل ماء منه و يغلي فيه و يترك يغلي مش كتير بس يطرى المشمش
و ده شكله بعدالغليان هو اللي نزل الماية دي




و بعد ما يبرد يوضع في اكياس في الفريزر و عند الاستخدام يضرب في الخلاط و يصفى ح تشربي احلى عصير في الدنيا و على ضمانتي




الفراولة :

-تغسل جيدا و ينزع منها الجزء الاخضر


-توضع في حله و يضاف عليها كمية مناسبة من السكر



- ونعبيها على طول في اكياس حتى لا ينزل منها ماء و برضه ع الفريزر و تطلع م الفريزر على الخلاط



تحياتي

يعطيك العافيه

روعه روعه روعه روعه مرة روعة

ياحبي للفراولة وعصير الفراولة اموت عليه

مشكورة